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卤制品进行真空包装什么时间*合适
发布时间:2018-04-04 04:34:18 浏览:327
卤制品真空包装一般分常温包装和低温包装。
常温包装：该制品出缸（锅）后表面和中心温度冷却到常温时（*高不超过37度），并且冷却时间*长为2小时。但是这种方式只在小规模的作坊使用。
低温包装：该制品出缸（锅）后表面和中心温度冷却到4度以下（不结霜），冷却时间在10分钟以下。这种方式在有规模的工厂比较常见，但因为需要恒湿度快速冷却设备，成本比较高。希望对那些需要真空包装卤制品朋友有所帮助。
河北坤阳塑业有限公司为广大客户定制生产高品质食品、日化、工业等包装袋产品，品质保证，性价比高，规格型号齐全，欢迎来电洽谈！电话15383281447，公司网址http://www.slcybzdsccj.com